お客さん!どうしますか?
何を!?
私が最近行きつけのラーメン屋があります。
それは【ラーメン大 蒲田店】というラーメン屋さんです。
いわゆる二郎系ですね!
結構二郎を食べ歩いている私ですが
個人的にバランスが良くてオススメです!
左手に進むと雑居ビルの中から小さな看板が見えます。
券売機でプラ券を買うと着席です。
しばらくすると店主に
『お客さん!どうしますか!』
と、タイトルの言葉が飛んできます。
ヤサイマシ、アブラマシ、ニンニク普通が
私のデフォルトです。
先にも書きましたが、バランスが良く
麺もスープも豚も並以上かと。
好みもありますが、豚は油の少ない部位を使用しており
麺は固めの、スープは乳化せず割とあっさりかと。
蒲田には二郎本店がありますが
個人的にはこちらが好きです。